Boter machines
Terug naar overzicht Link naar voorraad
Omschrijving productgroep
Machines om boter te maken uit room en boter te (her)bewerken.
Het proces
Boter karnen kan batchgewijs of continu (ook wel Continuous Butter Machine (CBM)). De Europese standaard voor boter is 82% vet, maar in Oost-Europa vind je ook boter met 72% vet.
Omschrijving assortiment botermachines
- Batchkarnen of continukarnen (CBM)
- Botersilo’s (voor boterbuffering en opslag tussen karn en verpakkingsmachine)
- Boter reworker om gekoelde bulkboter klaar te maken voor het verpakken in kleinverpakking
- Boterpompen, maar ook lobbe pompen en wormpompen kunnen deels hiervoor gebruikt worden
Meest voorkomende fabrikanten van botermachines
- Simon Freres (Frankrijk)
- APV (vroeger: Pasilac en DDMM kolding nu SPX) (Denemarken, UK en USA).
- Gea Ahlborn en Westfalia (Duitsland)
- Egli (Zwitserland)
- Pietri Biassi (Italië)
- Tecnal (Frankrijk)
Mogelijkheden naast de gebruikelijke revisie
Het moderniseren van continumachines met frequentieregelaars op de elektromotoren en flowtransmitters op room- en karnemelkleidingen. Het integreren van roombehandeling (recept gestuurd), roomopwarmer, karnemelkkoeler en dosering van (zout)water, cultuur en overige ingrediënten.
Indien u een boter machine zoekt, informeert u ons via machines gezocht.
Heeft u boter machine te koop? Ga naar machines aanbieden.
Foto's afgeleverde machines:
