Pasteuriseren, steriliseren,
koelen en verwarmen
Terug naar overzicht Link naar voorraad
Omschrijving productgroep pasteuriseren, steriliseren, koelen en verwarmen
Machines om een product in lijn te verhitten en/of te koelen doormiddel van een doorstroom warmtewisselaar.
Proces pasteurisatie. steralisatie, koeling en verwarming
Producten verhitten en koelen wordt afhankelijk van het temperatuurverloop, koelen, verhitten, pasteuriseren of steriliseren genoemd. Dit kan met verschillende types warmtewisselaars.
Voor stoom/water of andere processen zonder voedsel gerelateerde producten, niet sanitair:
- Platenwisselaars niet sanitair
- Buizenwisselaars niet sanitair
Toebehoren:
- Duurverhitters (buizen die gebruikt worden om de vloeistof een bepaalde tijd heet te houden en worden inlijn geplaatst met de warmtewisselaar)
Meest voorkomende fabrikanten van pasteurisatie en steralisatie units
- Alfa Laval, Tetra Pak
- APV (nu SPX)
- Gea Ahlborn Varitherm
- Schmidt
- Finnah
- Fryma
- Gerstenberg / Schröder
- Cherry burell / Votator
Ons assortiment bestaat uit de volgende categorieën
-
Buizenwarmtewisselaars
-
Buizenwarmtewisselaars niet sanitair
-
Platenwarmtewisselaars
-
Platenwarmtewisselaars niet sanitair
-
Geschraapte warmtewisselaars
-
Duurverhitters
Mogelijkheden naast de gebruikelijke revisie
Ombouw naar meer of minder verwarmd oppervlak door het uitnemen of toevoegen van buizen of platen. Overdruksysteem voorkomt dat ongepasteuriseerd product bij gepasteuriseerd product komt zelfs bij lekkende platen (komt overeen met EU-verordeningen). Reverse flow CIP (tegengesteld flow bij reinigen). Integratie met andere machines zoals separator / standaardisator / roompasteur / homogenisator / ontgasser / ultrafiltratiemachine.
Samenbouwen van complete pasteurisatie- of sterilisatie-units bestaande uit
- Rvs-frame
- Balanstank met automatische niveau regeling
- Voedingspomp geschikt voor aanvraag product
- Mechanische doorstroommeter of flow transmitters
- Platen, buizen of geschraapte warmtewisselaar
- Holding/heethouder in ieder gewenste lengte en tijd
- Heetwaterbereiding uit stoom of elektrische verwarmingselementen en regelsysteem
- Veiligheidsoverslagklep die voorkomt dat ongepasteuriseerd product uit de pasteur kan komen (flow diversion valve)
- De volledige installatie is gemonteerd op een rvs-frame, inclusief montage van de binnen het frame aanwezige buizen, kleppen en kabels
- Het voordeel van op een frame gemonteerd: Testen reeds gedaan, geen installatiekosten, neerzetten en beginnen.
Nieuwe besturing met de volgende opties:
- Eenvoudig handmatig
- Automatisch verdrijven water door product en visa versa
- Automatisch de stappen steriliseren, stabiliseren, starten, productie, stoppen en reinigen doorlopen
- Doseren loog en zuur automatisch, controle en registratie
- Registratie van drukken en temperaturen
- Standaardbesturing met Siemens PLC en touchscreen bedieningspaneel maar bediening in een SCADA-systeem is mogelijk
- Signaaluitwisseling met CIP, ontvangst- en brontanks
- Kleppen met klepstand terugmelding (ThinkTop)
Indien u een pasteur unit zoekt, informeert u ons via machines gezocht.
Heeft u pasteur unit te koop? Ga naar machines aanbieden.
Foto's afgeleverde apparatuur:
