Met trots kunnen we melden dat we de complete kaasfabriek van de productiefaciliteit van FrieslandCampina in Rijkevoort hebben gekocht. De plant produceert Goudse Euroblok kazen van 15kg (50x30x10 cm) en heeft een invoercapaciteit van 35.000 tot 42.000 liter melk per uur. De plant is tot september 2020 ingezet en verkeert in uitstekend rijdende staat. Het bestaat onder meer uit:
5 melkontvangststations
Compleet melk- en weiverwerkingssysteem
Kaasmelkpasteur met dubbele bactofugatie
Bactofugat sterilisator
Roompasteur
Kaaslijn met 5 APV wrongelvaten, Tetra SC Casomatic, Klokslag pers- en pekelsysteem, met 5 kaaspersen,
Chemische en zoutdosering aan pekel-, in- en outfloat-systeem
Volautomatische laad- en vacuümfolievorm- en verpakkingsmachine, inclusief Fanuc Robot
Compleet weibehandeling en concentratiesysteem door verdamper.
Kweekvoorbereidingssets
3 CIP-eenheden.
Kaascoating- en rijpingssysteem
24 Opslagtanks voor melk, wei, water en pekel
Wij zijn trots op deze aankoop en zoeken momenteel een klant. Helaas is de kaaslijn niet beschikbaar voor klanten die van plan zijn de productiefaciliteit binnen Europa te gebruiken. Heeft u interesse? Neem contact op!